Cebula (Allium cepa) należy do tych warzyw, które w stanie surowym spożywamy bardzo niechętnie. Wprawdzie roślina posiada oddane grono wielbicieli, ale nawet oni nie zawsze decydują się na zjedzenie warzywa tuż przed wyjściem z domu lub ważnym spotkaniem. Przyczyną takiej sytuacji jest oczywiście do
Przeczytaj więcej...
Szczypiorek (Allium schoenoprasum) należy do bylin z rodziny czosnkowatych. Jest jednym z najbardziej znanych warzyw, uprawianych w naszych ogrodach o bardzo wysokich walorach smakowych. Zawiera wiele bardzo istotnych składników, które pozytywnie wpływają na organizm człowieka.
Przeczytaj więcej...
Szczypiorek czosnkowy jest byliną należącą do rodziny Alliaceae. Znany jest pod różnymi lokalnymi nazwami jak np. szczypiorek chiński, szczypiorek bulwiasty, czosnek chiński, czy czosnek orientalny. Pochodzi z Chin, gdzie jest powszechnie znanym i uprawianym warzywem spożywanym na dużą skalę. W Pols
Przeczytaj więcej...
Cebula znana jest od tysięcy lat. Jej wyjątkowe walory smakowe cenione były już w starożytności. Powszechnie stosowana w kuchni, stanowi podstawową roślinę przyprawową. Wyjątkowy smak to nie jedyna zaleta cebuli. Zawartość licznych substancji bioaktywnych, sprawiła, że warzywo od dawna wykorzystywan
Przeczytaj więcej...
... mają silne właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne ważne są w profilaktyce raka. Cebula siedmiolatka Cebula siedmiolatka Uprawa Cebulę ...
Przeczytaj więcej...
... z młodym szczypiorem – tzw. dymka latem z obciętym szczypiorem bez łuski ochronnej a jesienią i zimą z dobrze wysuszoną łuską ochronną przez co nadaje się do przechowywania. , ... lecznicze W cebuli poza cennymi składnikami mineralnymi i witaminami obecne są kwasy organiczne (ok 200 mg) oraz olejki eteryczne zawierające związki siarki oraz ...
Przeczytaj więcej...
... makaronach. Szczypiorek i czosnek Niewiele osób wie że jadalne są również fioletowe kuliste kwiatostany szczypiorku ogrodowego i białe czosnku które doskonale pasują , ... właściwości odżywcze i lecznicze. W ich składzie mogą występować białka cukry witaminy (m. in. witamina C) mikroelementy flawonoidy antocyjany i karotenoidy a także olejki ...
Przeczytaj więcej...
... szczypiorek cebula kilka ząbków czosnku 250 ml bulionu warzywnego sól pieprz , ... cenne właściwości odżywcze. Liście są nawet cenniejsze pod względem zawartości składników mineralnych i witamin.. Z tego względu warto ją uprawiać w przydomowym ogrodzie. Uprawę ...
Przeczytaj więcej...
... ich właściwości lecznicze. Szczypior można zbierać przez cały sezon i stosować do potraw zastępując tradycyjny szczypiorek. Charakterystyka Warzywo to tworzy kępy które ...
Przeczytaj więcej...
... ze szczypiorem estrogenem bazylią oraz pietruszką. Wykorzystywana m.in. do zup sałatek sosów potraw jajecznych omletów drobiu farszów masła , ... uwagę jej właściwości lecznicze to wynikają one przede wszystkim z zawartości substancji o dobroczynnym wpływie na organizm człowieka. W składzie ziela kwiatów korzeni znajduje się ...
Przeczytaj więcej...
